همه چیز دربارهی تخمه
تخمه از تنقلات همیشگی ایرانی است و در انواع آفتابگردان، کدو و هندوانه، خام یا شور و برشته عرضه میشود.
خواص و ارزش غذایی
- تنقلی سنتی برای دورهمی و پذیرایی.
- در انواع خام، شور و برشته موجود است.
- تخمهی بدون پوست را میتوان در سالاد و نان و شیرینی هم استفاده کرد.
- در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگهداری شود.
انواع و تفاوتها
تفاوت اصلی انواع تخمه در نوع دانه (آفتابگردان، کدو، هندوانه)، اندازه و طعم آن است. هر نوع را میتوانید بهصورت خام یا شور و برشته انتخاب کنید.
تخمه ژاپنی
ویژگی: از انواع تخمهی پرطرفدار فروشگاه.
مصرف: تنقل و پذیرایی.
تخمه مرمری
ویژگی: در دو نوع خام و تگری.
مصرف: تنقل و پذیرایی.
تخمه کدو
ویژگی: در انواع گوشتی پودری، زرد، دو آتیشه و مشهدی بوداده.
مصرف: تنقل، سالاد و آشپزی.
تخمه هندوانه
ویژگی: در دو نوع شور زرد و سفید.
مصرف: تنقل و پذیرایی.